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Te mostramos el paso a paso de cómo hacer leche de almendras, además de contarte los beneficios que tiene para tu salud.
Beneficios de la leche de almendras
¿Porqué debo comer almendras? Porque las almendras son muy nutritivas y le aportan al cuerpo ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), vitamina E, potasio y fibra.
También te preguntarás, ¿para qué sirve la leche de almendras? Para cuidar tu estómago, pues es ideal para personas que no toleran la lactosa y deben abandonar la leche de vaca y reemplazarla con otras sustancias, por ejemplo, con leche de soya.
Cómo preparar leche de almendras
¿Dónde consigo esta leche?, pues aunque existen varias marcas que la venden, algunas de ellas en nuestro país, pero aún no son tan comunes, por eso te enseñamos cómo hacer leche de almendras:
| Tiempo de preparación | 10 minutos |
| Tiempo de remojo | 8 horas |
| Categoría | Bebida |
| Cocina | Internacional |
| Keywords | Comida saludable, leche, almendras, bebidas, sustitutos de la leche |
| Para cuántas personas | 4 |
| Porción | Mediana |
| Calorías | 25 |
| Grasa | 4 g |
Ingredientes
- 1 libra de almendras
- Un litro de agua
- 1 cucharada de canela en polvo
Preparación
Paso 1: Remojar
Remoja las almendras en un recipiente por ocho horas.
Paso 2: Retirar
Retira el agua de las almendras con un colador.
Paso 3: Añadir
Añade las almendras junto a la canela en polvo a la licuadora y procede a licuar.
Paso 4: Colar
Cuela por una muselina y exprime con las manos limpias.
Paso 5: Servir
Por último sirve y disfruta esta deliciosa leche de almendras. ¡Muy saludable!
¿Eres más audiovisual? Te dejamos un paso a paso de la receta en video.
Finalmente, cuéntanos, ¿qué otras recetas de bebidas saludables te gustaría que te compartiéramos? Escribe si te gustó esta receta en los comentarios de esta nota, ¡y compártela en tus redes sociales!
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